Thursday, August 21, 2014

See ei ole toidublogi ehk kuldsed kiired supipotis.

Sel suvel leidsid tee minu aeda suvikõrvitsad. Üle mitme aasta taas kord. Algul kidusid ja kannatasid külma ning vihma, aga sooja saabudes kasvasid tõelisteks kaunitarideks. Said suured, kollased ja rõõmsad. Aga edasi?

Üks võimalus nendest päikesekiirtest midagi maitsvat valmistada on siin - püreesupp.
Lihtne, loogiline ja vaheldust pakkuv. Ilma lihata. Võtad tagaaiast porgandi ja kartuli lisaks ning voilà!

Ja kuigi ma tean, et toiduga ei mängita, siis panin produktid lauale ritta ja pildile.

Niisiis - supi sisse panen porgandi ja kartuli kuubikud. Keedan soolases vees pehmeks ja lisan kõrvitsa ning 150-200gr sinihallitusjuustu. Püreestan. Söön. Nämm.

Foto NAGI's: P8152232
Kõik on alles alguses.

Foto NAGI's: P8152243
Vahetult enne püreestamist.

Foto NAGI's: P8152254
Kuldne ja hää.

Foto NAGI's: P8152249
Tummine teine.

Ja edaspidi on see siin ikka käsitööblogi.


No comments:

Post a Comment